黑芝麻炖蛋

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  1.用料：黑芝麻15克，鸡蛋1个，红枣5颗，枸杞子5克，冰糖适量。
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  2.将炒熟的黑芝麻放入料理机研磨杯中。
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  3.搅打成碎末。
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  4.红枣洗净切片。
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  5.鸡蛋放入锅中，加适量清水煮熟。
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  6.去掉外壳。
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  7.将红枣，黑芝麻和鸡蛋一起放入炖盅里。
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  8.加一碗水。
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  9.放入沸水锅中，隔水蒸20分钟。
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  10.取出，加入冰糖，搅拌均匀。
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  11.晾至常温，加入枸杞子食用。

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