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咖喱鸡饭
彩虹早餐记
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咖喱鸡肉饭,简单,快手,美味,营养,很适合上班妈妈们或者犯懒不想做饭的人吃的一款早餐。
简单
烧
咖喱
十分钟
食材明细
主料
咖喱
3块
土豆
50克
红萝卜
30克
鸡胸肉
60克
青豆
20克
洋葱
30克
辅料
橄榄油
适量
咖喱鸡饭的做法步骤
1.
准备好所有食材:咖喱,土豆,红萝卜,洋葱,青豆,所有食材切成小块备用;鸡胸肉切丁,用黑胡椒粉腌制5分钟;
2.
锅烧热,倒入适量橄榄油;
3.
先把鸡块炒至变色盛出,再倒入其他食材翻炒均匀;
4.
锅中加入200ML水,和刚炒好盛出的鸡块,煮沸后,再调至中火煮10分钟,直到土豆和胡萝卜煮熟为止;
5.
先暂时熄火,取出盒中咖喱块,掰开后全部放入锅内,搅拌均匀;
6.
咖喱块全部溶解后再开火,用微火炖5分钟至咖喱呈稠糊状;
7.
米饭和生菜准备好摆在盘中,米饭上撒一点黑芝麻;
8.
最后将煮好的咖喱浇在米饭上就可以了。
9.
早餐:咖喱鸡肉饭+芒果奶昔
小窍门&温馨提示
1 做咖喱最好选择橄榄油或者玉米油;
2 不用再放其他调料了。
分类:
主食
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