纸杯全蛋蛋糕独家

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纸杯全蛋蛋糕

戚风吃腻了，试试全蛋蛋糕，也很好吃，以后有空做个生日蛋糕胚试试。

主料

辅料

纸杯全蛋蛋糕的做法步骤

1.鸡蛋里面加糖和白醋。
2.坐到温水盆里打发至有纹路，不清晰消失。
3.加玉米油，拌匀。
4.在面粉里加三分之一蛋糊，拌匀。
5.再全部加入剩下的蛋糊里。
6.装入纸杯，七分满。
7.撒黑芝麻，震几下震出气泡。
8.中层上下火150°半个小时。

小窍门&温馨提示

鸡蛋要用常温的，温水打发比较快。

面粉多，不要一下子全部倒进去，容易消泡

烤二十分钟后看看上色和成熟度

分类：烘焙

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