小炒青笋鸡胸肉

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小炒青笋鸡胸肉

鸡胸肉脂肪含量低，蛋白质丰富，青笋应季新鲜，是春季较好的家常菜肴！

食材明细

主料

辅料

小炒青笋鸡胸肉的做法步骤

1.鸡胸肉洗净，切成薄片，加入适量蚝油，生抽，十三香抓匀，腌制15分钟左右。
2.热油锅，炒香葱姜，加入腌制好的鸡肉，翻炒，加入适量高汤，翻炒至变色。
3.加入切好的青笋片，继续翻炒，再加入适量生抽，盖上盖子焖两分钟左右。
4.青笋看起来软了，就可以出锅了。
5.成品图，鸡胸肉嫩滑，青笋爽脆。

分类：热菜家常菜

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