韭菜炒平菇

猪仔影

韭菜炒平菇

喜欢春天💋💋，各种新鲜菜应有尽有，味道鲜香😍😍
今天中午后院割来点韭菜🍃🍃，冰箱有平菇，给亲爱的你炒个很赞的韭菜炒平菇吧，包你喜欢😂😂
素菜也特别特别好吃哦😄😄特别适合整天嚷嚷着减肥的你…还有我😹😹

主料

辅料

韭菜炒平菇的做法步骤

1.割韭菜😂😂😂😂😂(超喜欢的工作😃😃)洗干净甩一下水，切段，待用。
2.去掉根部😃，撕开☺，放开水里焯一下😜过凉水，用手挤干水❤️，待用。
3.切好姜蒜。
4.热锅放油，放姜蒜炒出香味(公司厨房光线不太好，拍的不漂亮🙄)。
5.倒入平菇(这声音好听😂)。
6.炒至平菇微微金黄色，放蠔油，再大火来回翻炒。
7.倒入韭菜😄，来回翻炒。
8.韭菜变软，放盐炒均匀😋(后放盐避免韭菜出汤)。
9.上盘，盛饭吧😂😂。

小窍门&温馨提示

焯完记得用力挤干净水🍀🍀。
一定要把平菇煸炒至金黄色，这样更诱人😂。

分类：热菜家常菜

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