牛肉咖喱饭

舌尖居士

牛肉咖喱饭

主料

辅料

咖喱3块

牛肉咖喱饭的做法步骤

1.牛肉切小块，宽汤中加入2片姜，少许料酒放入牛肉，开锅后将浮沫捞出，煮上一小时左右。
2.牛肉基本熟烂了捞出备用。
3.葱头，土豆，胡萝卜都切成小块。
4.锅中底油热倒入葱头。
5.翻炒一会儿倒入胡萝卜。
6.再翻炒一会儿倒入土豆。
7.倒入牛肉，加水，水要没过食材，放3块咖喱。
8.再熬上20分钟左右，要不断搅拌，最后放上2勺盐出锅。
9.这一步就是可以吃了。

小窍门&温馨提示

1、煮牛肉因人而异，年轻人时间可以短一些，小孩和老人吃，时间就要长一点，煮得烂一点。
2、放盐也是根据自己的喜好选择，多或少。

分类：主食家常菜

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