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博白蕹菜
花開十三月
发布
简单
其他
原味
十分钟
食材明细
主料
蕹菜
适量
辅料
蒜头
适量
酱油
适量
博白蕹菜的做法步骤
1.
我用的是我们的特产,博白蕹菜。菜洗净之后摘段,然后烧开水焯一遍。
2.
焯水后的蕹菜放入凉水,这样口感会更脆。
3.
油烧热后放蒜米爆出香味,然后倒入酱油关火。
4.
最后把味浇到菜里就完成了。
小窍门&温馨提示
博白蕹菜的特点是“绿”和“脆”,不是我们这产的话做不出这种口感的。“菜标”是最出名的,但今天用的不是“菜标”。
分类:
热菜
家常菜
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