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芒果椰汁西米露
木狸
发布
简单
煮
甜香
一小时
主料
西米
100g
辅料
椰汁
100ml
芒果
7个
芒果椰汁西米露的做法步骤
1.
西米放入滚水中烧15分钟,关火闷15分钟,然后捞出过冷水,此时芯还有白色。与此同时,处理芒果,将果肉取出,放入搅拌机打成泥。西米再次放入热水中烧15分钟,关火,然后浇入冷水,你会发现原本芯还有小白点的西米都变透明了~ok完工啦~捞出西米放入碗里,加椰汁,刚刚没过西米即可,将处理好的芒果泥加入,一起搅拌匀,就搞定啦~
2.
我用的是椰树牌椰汁,味道不是太甜,个人觉得用芒果泥的多少来调味正好~另外,一般店里我看都是把芒果泥放在最底下的。我是自己的习惯最后才放的,大家随意。
3.
分类:
饮品
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