饺子皮秒变葱花饼

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饺子皮秒变葱花饼

包饺子多出一些皮，本来想用来做面条，但是面比较软，就改做葱花饼了，做出的饼薄脆多层，葱香四溢，效果不错。

主料

饺子皮300g

辅料

饺子皮秒变葱花饼的做法步骤

1.准备好饺子皮，小葱切碎。
2.取一张饺子皮上面刷上油。
3.然后撒上葱花和盐。
4.再取一张饺子皮盖上，重复上面的操作，直到五张饺子皮完成。
5.用擀面杖将五层饺子皮擀成较薄的饼。
6.再用刀如图所示切几刀。
7.卷起面饼然后再像拧麻花那样拧成条。
8.从一头卷起成团。
9.最后擀成圆饼状。
10.平底锅刷上薄油，放入饼，中小火煎。
11.煎至两面焦黄即可。

小窍门&温馨提示

饺子皮最好五层为一张饼，这样容易出层次。

分类：主食家常菜饼

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