椿香豆腐

A苹果小厨

椿香豆腐

发现真是懒透了，四五月份香椿上市做的这道菜竟没发上来，正好做这个豆腐专栏，在电脑中发现了它。

主料

豆腐300克

辅料

香椿40克

配料

盐适量
麻辣椒油适量
芝麻油适量

椿香豆腐的做法步骤

1.豆腐切成小方块，焯水的香椿切成细末。
2.将豆腐放在热水中焯一下捞出沥水。
3.将放至微凉的豆腐与香椿末放在一起。
4.再放一上勺麻辣椒油。
5.加入几滴芝麻油、盐拌匀。
6.放上两个樱桃点缀一下。

小窍门&温馨提示

豆腐焯一下水可去掉豆腥味。

分类：热菜家常菜老人农家菜午餐

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