沙拉彩色火腿肉松面包

粒粒糖777

沙拉彩色火腿肉松面包

主料

辅料

沙拉彩色火腿肉松面包的做法步骤

1.准备所需食材。
2.面包桶先倒入牛奶，打入鸡蛋，再放入糖，糖的对角放盐，再放面粉，掏个孔放酵母再盖上面粉，启动自动和面程序显示为18分钟。
3.取美食火腿三片和适量的香葱。
4.火腿片切小块，香葱切葱花。
5.取黄油自然软化。
6.第一次和面时间结束后放入黄油再次启动自动和面功能。
7.第二次和面工作结束，面团已经达到扩展阶段，可以拉出透明手膜。
8.取烤盘大小的面包纸将面团直接擀在面包纸上。
9.用叉子穿孔。
10.然后放在温暖处发酵，发酵好后表面刷上玉米油。
11.撒上美式火腿和香葱和黑芝麻。
12.烤箱预热170度10分钟，放入面包胚中层烤160度25房子左右即可。
13.时间到了取出凉凉。
14.切合适的片状。
15.翻面挤上沙拉酱。
16.再撒上自制肉松。
17.把那一片叠在一起。
18.再把四周抹上沙拉酱。
19.再沾满足够多的肉松。
20.大功告成了，真材实料用料十足，美味营养。

小窍门&温馨提示

1.二次发酵可以利用烤箱再次发酵，为了避免面包胚表皮干硬，烤箱事先预热了45度，并且烤箱底部放入一盘清水 2.面粉吸水性不同，牛奶的加入量也许会有一定增减 3.、烤箱温度和时间供参考、烤箱各家脾气略有不一

分类：烘焙

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