贝壳红豆面包

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  1.先做红豆沙。把350克红豆泡水一夜，放入电饭煲，加水没过红豆二三指，选择粥功能，把红豆煮熟。
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  2.煮熟的红豆放入破壁机，选择4档，一分钟就可以打成超级细腻的红豆沙。
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  3.把打好的红豆沙放入不粘锅，加150克糖和160克玉米油，炒至豆沙不粘刮刀，非常有光泽即可。
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  4.准备做面包。把面包体材料除黄油外揉成光滑的面团，加黄油揉至扩展阶段，放温暖的地方发酵至二倍大。
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  5.把发酵好的面团均分成12份，盖保鲜膜醒面15分钟。
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  6.轻拍面团排气，把面团擀圆，包入15克豆沙馅。
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  7.捏紧收口，放入学厨玛德琳蛋糕模具。
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  8.放温暖的地方发酵至二倍大，送入预热好的烤箱，160度20分钟，具体时间温度参考自家烤箱。
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  9.出炉倒扣脱模即可。

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