冰糖普洱炖蹄膀

小耿妈妈

冰糖普洱炖蹄膀

猪肉经过长时间的炖煮后，脂肪也会变成对人体有益，加上普洱有去油的功效，一款健康美味的大肉也可以随心所欲的享受了！

主料

蹄膀1只
普洱小沱茶1只
冰糖1块
八角3颗
生姜1块

辅料

冰糖普洱炖蹄膀的做法步骤

1.准备好的用料。
2.蹄膀洗净，焯水后洗净血沫，刮去杂物。
3.油锅里面煎成表皮金黄色。
4.再用清水洗去表面油脂。
5.加入除盐以外所有的佐料，多加点水烧开。
6.改小火炖2小时左右加入盐。
7.再炖一半个小时左右改大火收汁就可以。
8.肉质酥烂，茶香味美的冰糖普洱炖蹄膀就做好了。

小窍门&温馨提示

加水的时候一定要加足，中途就不需要再加水，否则影响整体的美味！

分类：热菜中式宴请秋季食谱冬季食谱午餐

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页