Smoothie,中文名叫思慕雪,在欧美特别盛行,原意为“口感顺滑的饮品”。它是将新鲜的果蔬与奶制品等液体混合在一起,用料理机搅打成的浓稠液体。 新鲜水果的选用,一要有多汁的水果,最常用的是橙子;二要有滑润的水果,比如香蕉。作为一款富含维生素、矿物质等营养素的时髦饮品,Smoothie堪称“杯中的一餐”。在有了破壁机之后,我找到了Smoothie的正确打开方式……