幸福的一家——圈圈鸡蛋饼

诗心发布

幸福的一家——圈圈鸡蛋饼

圈圈鸡蛋饼，就是用洋葱圈做模具，配以甜菜脯和虾米，做成的蛋饼。最大圈的给爸爸，不大不小的给妈妈，最小圈的给宝宝。一起吃个这样的早餐，很温馨吧~！

主料

鸡蛋2个

辅料

配料

圈圈鸡蛋饼的做法步骤

1.材料图。（鸡蛋、洋葱、甜菜脯、虾米、香葱）
2.虾米洗净后和甜菜脯一起倒入碗中。
3.加入1/4茶勺的盐和胡椒粉，磕入鸡蛋。
4.搅拌均匀以后加入面粉。
5.搅拌成无颗粒的蛋面糊以后，加入香葱末搅拌几下。
6.洋葱取三圈。（依据自己需要的个数取圈）
7.不粘锅刷上一层薄油，放入一个洋葱圈。
8.开小火，稍稍预热以后，舀入一勺蛋面糊，铺满洋葱圈。
9.

小窍门&温馨提示

诗心片语：

1：虾米有咸淡之分，如果是咸的，要减少盐的分量。

2：如果不熟练，在加面粉的时候要慢慢加，边加边搅拌，以免一次加太多。

3：所加的馅料可依据自己所好。

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