尖椒炒猪大肠肉片

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尖椒炒猪大肠肉片

食材明细

主料

辅料

尖椒炒猪大肠肉片的做法步骤

1.猪大肠用酱油和姜腌制10分钟，然后清洗干净。
2.猪大肠切段，用厨房纸把水分吸干。
3.热油。
4.猪大肠入锅炸。
5.猪大肠炸至金黄捞出沥干油分。
6.瘦肉切片入锅炸。
7.肉片炸熟捞出沥干。
8.尖椒切圈，蒜头和生姜切小块。
9.蒜头和姜用花生油炒香。
10.猪大肠和瘦肉入锅翻炒一下。
11.尖椒入锅翻炒一会。
12.加蚝油和腐乳和腐乳汁翻炒均匀入味。
13.切一些黄瓜片摆盘，黄瓜去火。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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