野生鱼熬汤

1.这是老公昨天钓回来的鱼🐠，一种是三角峰，还有一种是牛尾巴。两条大的牛尾巴熬汤给儿子喝。

2.把鱼处理好（这种鱼用剪刀处理最方便了），生姜洗净拍破我（生姜，我一般不喜欢去皮，去皮容易上火）葱切细备用。

3.锅烧热，化猪油。

4.放入生姜。

5.放鱼，（要小心些，鱼上有水，要炸锅）煎一分钟，鱼身上有一层黄色的出现（因为这种鱼身上有一层黏液）。

6.加入水，炖十分钟。

7.汤变成奶白奶白的，放适量的盐。

8.起锅，撒葱花。

9.成品图。