香煎扒皮牛 独家

• 
  1.去掉头部，彻底洗干净，晾干水😄用姜丝，盐腌10分钟😃😃
• 
  2.准备好蒜粒，姜丝，葱花😀😀
• 
  3.热锅冷油(😃先用姜片抹一下锅，避免粘锅底)，油温上来，放鱼开煎。
• 
  4.待两面煎成金黄色，把蒜粒姜丝倒入😃
• 
  5.用筷子把鱼翻起来盖上蒜粒姜丝，倒六月鲜酱油，再加几滴海天蒸鱼酱油，盖锅再煎5分钟。
• 
  6.翻一下😄
• 
  7.撒上葱花😍😍😍😍盖锅一分钟，翻一下，关火😜😜😜
• 
  8.用槐花垫底(刚好有槐花😜😜)，用筷子一条一条夹上去，成品(我的处女作)😍😍😍😍😍😍
• 
  9.和米饭最配哦😂😂😂

小窍门&温馨提示