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泡椒墨鱼仔
我是狂草
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酸辣爽口,细腻脆甜。
初级
炒
酸辣
半小时
食材明细
主料
墨鱼仔
200克
泡姜
1块
泡海椒
4棵
辅料
调和油
3茶匙
料酒
3茶匙
剁椒酱
1茶匙
小葱
2根
泡椒墨鱼仔的做法步骤
1.
墨鱼仔处理好,放料酒、胡椒粉淹制。
2.
泡姜、泡海椒切颗,小葱切颗。
3.
水沸,下墨鱼仔淖水。
4.
捞出冲洗,沥水。
5.
油热,中火下泡椒、泡海椒、剁椒酱炒香。
6.
倒入墨鱼仔。
7.
淋料酒、洒葱颗。
8.
翻炒均匀即可。
分类:
热菜
家常菜
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晚餐
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