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葱烧豆腐
福小厨
初级
烧
咸甜
二十分钟
主料
豆腐
500g
葱
若干
辅料
调料
适量
葱烧豆腐的做法步骤
1.
勾芡汤汁备用(约100ml),用料:耗油,味极鲜,老抽,醋,盐,白糖,十三香,淀粉,水适量。
2.
豆腐切成条备用,参考:1cm×1cm×3cm
3.
不粘锅放油,油温五成热,将豆腐条煎至四面金黄,盛出备用。
4.
大葱切段
5.
锅底放少许油,油热后放入葱段,炒出香味,倒入煎好的豆腐。
6.
倒入豆腐,翻炒一下。
7.
倒入勾芡好的汤汁,翻炒至收汁。
8.
收汁后即可出锅享用美味。
9.
成品图
小窍门&温馨提示
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分类:
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