黑森林蛋糕

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黑森林蛋糕

黑森林是孩子们的最爱，虽然我没小朋友，但朋友的孩子们都很爱吃，我把其中的酒去掉了，为了孩子们吃的更合适些，外层的巧克力也是我化开55%的巧克力冷冻后再弄出碎做的，比卖的好，外面很多都是用单买的巧克力碎做的，口感可想而知了！

主料

辅料

糖40克

黑森林蛋糕的做法步骤

1.先准备好一个巧克力戚风。
2.把戚风我用刀片成三片，没有用其它的辅助工具，就是锯齿刀。
3.新鲜的车厘子。
4.淡奶油和糖打发。
5.铺好第一片蛋糕。
6.铺好车厘子。
7.加入打发人淡奶油抹平。
8.加第二片后继续铺车厘子和蛋奶油。
9.加上最后的蛋糕片抹平整个蛋糕。
10.巧克力隔水化开，导入盘子冻硬，用勺子刮出巧克力碎装饰整个蛋糕。
11.做好了。
12.完美。

小窍门&温馨提示

一般方法里都就用罐头樱桃，但我喜欢新鲜的车厘子。

分类：甜品家常菜

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