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啤酒鸭
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宝贝嘉骁
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初级
炖
微辣
三小时
食材明细
主料
鸭肉
适量
辅料
姜片
适量
料酒
适量
葱
适量
蒜
适量
辣椒
适量
啤酒
适量
八角
适量
冰糖
适量
酱油
适量
香菜
适量
盐
适量
啤酒鸭的做法步骤
1.
鸭肉切块。
2.
加姜片,加料酒焯水。
3.
锅内加鸭油炒出油。
4.
放入蒜瓣辣椒,花椒,葱段,姜片炒香。
5.
放入鸭肉翻炒。
6.
多炒会。
7.
加入酱油,加啤酒。
8.
加入啤酒后加冰糖,八角盖上盖子小火炖三十分钟。
9.
加盐调味收汁。
10.
啤酒鸭出锅。
11.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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