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鸡蛋灌饼
简单,就是美_VTeIOD
发布
简单
煎
原味
半小时
主料
面粉
500g
辅料
盐
3g
凉水
300g
鸡蛋液
适量
鸡蛋灌饼的做法步骤
1.
五百克面粉放入盆中。
2.
三百克凉水里加三克盐。
3.
把水倒在面粉里。
4.
和成面团醒十分钟。
5.
把醒好的面分成小剂子。
6.
如图把小剂子按扁擀成长方形。
7.
中间抹上油酥。
8.
如图折叠成长条。
9.
如图折叠成方形。
10.
擀成长方形薄饼。
11.
电饼档提前预热180°把病放在电饼档里。
12.
煎制气泡,刷油。
13.
用筷子扎个洞到入鸡蛋液。
14.
分类:
小吃
家常菜
早餐
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