艾草糯米团子 独家

1.艾草嫩尖一把。

2.洗干净，放入沸水锅中焯水几秒。

3.捞出放在凉水中浸泡一下。

4.加入少许的凉开水，搅打成汁。

5.我买的现成的红豆沙。

6.将糯米粉和粘米粉放在一起混合均匀。

7.加入适量艾草汁。

8.用筷子搅拌成絮状。

9.静置15分钟。

10.然后和成软硬适中的面团。

11.把面团分成若干小份，取一块面团压扁放上红豆沙。

12.收好收口放入蒸锅，全部做好。

13.入沸水锅中蒸20分钟即可。

14.我在打汁的时候加了水，所以颜色没有那么深，喜欢颜色深可以直接不加水打成汁。