艾姜煮蛋

牛妈厨房

艾姜煮蛋

婆婆带了一点新鲜艾草来，我挑了嫩叶打了冻备用。然后将这些粗梗一点的用来煮蛋，配上一份生姜，还有一定的食疗效果哦。

主料

鸡蛋3个

辅料

艾姜煮蛋的做法步骤

1.备好一份艾草，生姜，鸡蛋。
2.将鸡蛋冷水下锅，煮至汤底开，再焖十分钟备用。
3.将艾草挑好，再泡好备用。
4.将挑好的艾草及切片的姜下煮锅。
5.再加入清水煮至出味。
6.将焖好的鸡蛋剥壳下锅，煮10分钟即可。
7.这样子一份艾姜煮蛋就完成了。

分类：小吃家常菜早餐午餐晚餐

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