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枣泥发糕
独家
柳絮1982
发布
初级
蒸
甜味
三小时
食材明细
主料
面粉
500G
红糖
80G
辅料
枣泥
290G
水
450G
酵母
5G
枣泥发糕的做法步骤
1.
将红糖放入水中,稍微加热,使水和红糖充分融合。
2.
准备好的面粉。
3.
准备好的枣泥。
4.
将枣泥放到红糖水里,搅拌均匀,加酵母搅拌均匀,温度不要太高,温温的即可,防止酵母被烫死。
5.
放入面饭搅拌均匀。
6.
搅拌均匀。
7.
我放到一个六寸和一个八寸的蛋糕模子里。让面糊慢慢发酵。,发酵好了,就可以上锅蒸。
8.
冷水下锅,大火40分钟,开锅以后焖5分钟。
9.
蒸好的发糕。
小窍门&温馨提示
因为每个人的枣泥的含税量是,不一样,水的量是变化的,面糊不要太稀,以免发不起来。
分类:
糕点
家常菜
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