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樱花果冻
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樱花果冻🌸🌸晶莹剔透,美美哒,仿佛一个个水晶球🔮不含明胶,放心食用吧。
简单
其他
甜味
三小时
食材明细
主料
白凉粉
12克
辅料
食用盐渍樱花
若干朵
纯净水
300克
细砂糖
30克
樱花果冻的做法步骤
1.
把食用盐渍樱花浸泡2小时,把樱花上的盐渍彻底浸泡掉,把花瓣泡开。
2.
准备白凉粉。
3.
白凉粉的碗中放入细砂糖。
4.
加入50克纯净水,将白凉粉和细砂糖在水中拌匀。
5.
将余下250克纯净水煮沸。
6.
将白凉粉和细砂糖混合物放入沸水中,煮沸。
7.
煮沸后倒入樱花果冻专用模具中。
8.
都倒满。
9.
放入泡好的樱花。
10.
盖上模具盖。
11.
孔里插入小漏斗,把煮沸的液体再倒入小漏斗,灌满模具,然后放入冰箱冷藏2小时。
12.
冷藏后脱模取出,成品图。
13.
成品图。
小窍门&温馨提示
盐渍樱花要浸泡透,不然会带有咸味口感。
分类:
甜品
下午茶
夏季食谱
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