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烤葱花饼
痛苦的人生
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简单
烤
葱香
一小时
食材明细
主料
面粉
三斤斤
泡打粉
18克
酵母
21克
白糖
适量
辅料
辣面
适量
盐
适量
葱
适量
胡麻油
适量
熟芝麻
适量
十三香
适量
烤葱花饼的做法步骤
1.
酵母,泡打粉,白糖用温水化开和面揉团醒发十几分钟。
2.
熟芝麻,辣面,盐,十三香,葱末,胡麻油。
3.
加适量的面粉拌成油酥!油酥的比例是1.5两的胡麻油加1两的面粉。
4.
面团醒发好啦。
5.
面团擀开抹油酥。
6.
折叠起来,如图切开卷好。
7.
依次做好,烤盘抹油放入葱花饼胚子!(烤箱底火200,上火180提前预热)!烤二十五钟后就行啦。
8.
烤熟后给饼子抹点胡麻油,再烤一两分钟出炉(过程忘拍啦😄)。
9.
成品图。
10.
如果不吃辣的话,辣面可以不加。
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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