拌豆角茄子 独家

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  1.茄子上锅蒸七八分钟。
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  2.锅内加油烧热放入豆角。
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  3.炸至发黄，熟透捞出。
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  4.茄子放凉水冲凉。
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  5.调酱汁，放入糖，盐，生抽，陈醋。
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  6.耗油，辣椒，蒜末放入。
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  7.锅内烧油放入花椒烧热倒入调好的汁中。
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  8.倒入茄子豆角中，搅拌均匀。
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  9.豆角茄子拌好。

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