猪头肉河粉汤

巧妞

猪头肉河粉汤

主料

辅料

菜心4颗
蒜头3瓣
青葱一颗

配料

猪头肉河粉汤的做法步骤

1.菜心洗干净掰段。
蒜头拍扁切碎。
葱切葱花。
2.锅放适量的水烧开，放少许盐进锅里，把河粉烫熟沥干水，放进大碗里。
3.锅放少许油，烧火炸香成蒜头油。
4.把菜心放进去炒。
5.菜微焉倒进开水，煮开放少许盐和少许鸡精调味即可，倒进河粉的大碗里。
6.把猪头肉加进碗里，卤汁也淋上去。
7.再洒上葱花即可开吃。

分类：汤类浙菜老人快餐工作餐

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