苦瓜摊鸡蛋

苦瓜摊鸡蛋

饮食中来点苦味，健康败火。

食材明细

主料

辅料

苦瓜摊鸡蛋的做法步骤

1.苦瓜洗净，从当中切开，去瓤。
2.把苦瓜切碎。
3.两个鸡蛋打入小碗中，放入适量盐。
4.调匀。
5.加入苦瓜碎。
6.调均匀。
7.锅中放入适量植物油，放入苦瓜鸡蛋液，用铲子摊平。
8.待其成形后，用铲子铲成小块，翻炒至金黄色即可关火出锅。
9.成品图。

分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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