菠菜虾皮蛋皮汤

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菠菜虾皮蛋皮汤

超级鲜美好喝，营养丰富，来一碗暖暖的超赞

食材明细

主料

辅料

菠菜虾皮蛋皮汤的做法步骤

1.菠菜洗净，切成2段。
2.鸡蛋打散。
3.放入锅中煎成蛋饼。
4.取出稍稍放凉。
5.切成宽丝。
6.大葱切成葱花，虾皮备好。
7.起锅热油，爆香葱花。
8.加入虾皮，翻炒片刻。
9.加入菠菜翻炒至见软。
10.加入清水煮开后，转小火加盖煮3分钟。
11.开盖加入蛋皮，盐，鸡粉。
12.翻炒均匀即可。

分类：汤类家常菜

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