家常大冷面

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家常大冷面

天气越来越热，凉冰冰的冷面，是炎炎夏日不可缺少的一道美食，家人都喜欢吃，又没时间做太复杂的，所有就有了这份简单版家常冷面做法。

主料

辅料

家常大冷面的做法步骤

1.准备一只大碗，倒入水1000ml，加入白糖、白醋、酱油、盐、味精。
2.搅拌均匀冷藏一小时备用。
3.锅中烧水，水开下入泡好的冷面，煮一分钟，期间不断搅拌，防止粘在一起，煮好后用冷水过凉。
4.将过凉的冷面放入冷藏好的汤中，摆入配菜，撒入辣椒面，芝麻。完成。

小窍门&温馨提示

配菜与调料都可以根据个人口味增减。

分类：面条家常菜夏季食谱午餐晚餐

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