菜谱
搜索
牛腩炖芋头
米修可可西里
发布
初级
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
牛腩
8两
小芋头
一斤
辅料
白酒
一勺
自然鲜
一勺
蚝油
一勺
红辣椒
5-6个
香料
适量
盐
适量
生姜
一块
牛腩炖芋头的做法步骤
1.
准备食材,芋头提前煮好了,没拍。
2.
小芋头煮15分钟,剥皮。红辣椒,切好待用。
3.
牛腩,洗净,切小方块,冷水下锅,加一勺白酒,水开后一分钟盛出。
4.
绰水后的牛腩。
5.
牛腩放入电压力锅中,加八角,桂皮,香叶和生姜片,不放盐。
6.
电压力锅选择牛羊肉,18分钟。
7.
热锅放油,加切好的红辣椒。
8.
盛出炖好的牛腩,加一勺自然鲜,炖牛腩的汤水待用。
9.
一勺蚝油。
10.
加盐,清水,小芋头改刀,水开后调味就可以出锅了。
11.
出锅了。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共11步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
香辣带鱼
酸萝卜老鸭汤
土豆炖肉
荔枝肉
清炖排骨
木耳炒鸡蛋
清蒸鲳鱼
干锅香辣虾
虾仁豆腐
油焖茭白
电饭煲焗鸡
黄豆焖猪蹄
土豆烧鸡
干锅肥肠
肉末蒸茄子
红烧土豆
美食天下首页