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马蹄炒肉片
尖尖_实验室
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马蹄中的磷元素含量高,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质代谢,调节酸碱平衡。马蹄还有清热解毒、补肾利尿的作用,特别是孕妇适量吃点马蹄,能够消除在怀孕期间的水肿问题
初级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
荸荠
100克
猪里脊肉
50克
豌豆
50克
辅料
小米椒
2个
盐
2克
料酒
10克
生抽
5克
淀粉
5克
马蹄炒肉片的做法步骤
1.
里脊肉切成薄片,加淀粉、生抽、料酒混合腌制十分钟。
2.
马蹄去皮洗干净切片。
3.
熟豌豆粒备好,小米椒切小圈。
4.
起锅热油,加入肉片。
5.
滑炒至变色。
6.
肉片变色后,加入马蹄、豌豆粒。
7.
翻炒至断生。
8.
加入小米椒,盐。
9.
翻炒均匀即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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