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双果派
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双手暖心
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上次有剩余的派皮,派上用场了,长假的最后一天家里来客人,正好做了这个派,满屋飘香
简单
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
派皮
适量
辅料
苹果
1个
梨子
1个
黄油
少许
白糖
适量
水淀粉
少许
鲜柠檬汁
少许
双果派的做法步骤
1.
不粘锅,化开黄油。
2.
倒入已经切好丁的苹果梨子。
3.
稍微出水时倒入白糖,继续小火翻炒。
4.
一直小火翻炒,直到汤汁开始收敛。
5.
倒入少许水淀粉,继续翻炒收汁。
6.
收汁后盛入碗中,用少许柠檬汁浇在上面,提味。
7.
派皮擀开,比模具大,整理好,用叉子叉洞,放入烤箱180度,8分钟左右。
8.
取出烤过的派皮,铺上炒好的果粒,入烤箱190度,20分钟左右。
9.
哇,超级香,稍微凉凉后,切块。
小窍门&温馨提示
暖心提示:派皮的做法可以参考上次菠萝派的做法,用不完的派皮可以冷冻保存。用的时候取出回温即可用了。
分类:
烘焙
查看全部(共9步)
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