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简易版肉夹馍
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不做妖精好多年
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肉夹馍的肉是用可乐卤的花肉。
这篇菜谱就不写做肉的过程了。材料的分量是一个肉夹馍的量。
简单
其他
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
面团
50克(发酵好的)
卤肉
约80克
辅料
大葱
3克
红椒
5克
简易版肉夹馍的做法步骤
1.
发好的面团,揉出气泡。
2.
取一块,搓长条,分成6个大小一致的剂子。
3.
擀成圆饼。
4.
把饼中间部分刷油,边缘不刷。
5.
盖上一张圆饼。
6.
做好的就是如图这样。
7.
锅烧热,放入圆饼,中间鼓起。
8.
翻面,另一面金黄再翻一次,也烙至金黄即可。
9.
烙好的病轻松就切开了。
10.
做好的卤肉。
11.
葱和红椒加卤肉,剁成粗末。
12.
放入切开的圆饼中即可。这样的肉夹馍,外皮焦香,里面松软可口。
分类:
小吃
家常菜
早餐
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