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双色蒸蛋
独家
宝贝嘉骁
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初级
蒸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鸡蛋
适量
咸蛋
适量
松花蛋
适量
辅料
料酒
适量
双色蒸蛋的做法步骤
1.
准备四个鸡蛋,两个咸蛋,两个松花蛋。
2.
松花蛋和咸蛋切成丁。
3.
准备个方形容器底下抹油,有锡纸最好铺上锡纸。
4.
倒入松花蛋和咸蛋。
5.
蛋清中加料酒搅拌均匀。
6.
蛋清倒入松花蛋中。
7.
上锅蒸让蛋清凝固。
8.
倒入蛋黄。
9.
蒸熟后从容器中取出。
10.
切成块。
11.
可以沾小料吃。
分类:
小吃
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