色香味之虾仁炒荷豆

• 
  1.虾仁解冻之后用少许盐、胡椒粉以及鱼露腌制十分钟左右。
• 
  2.烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜丝炒片刻。
• 
  3.倒入虾仁大火炒。
• 
  4.炒到虾仁转色。
• 
  5.倒入荷豆一起炒。
• 
  6.荷豆炒到断生之后加入红、黄椒丝一起炒。
• 
  7.调入少许盐、胡椒粉炒均匀即可熄火上碟。

小窍门&温馨提示