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春韭炒墨鱼仔
尖尖_实验室
春天的韭菜鲜美爽嫩,墨鱼仔更鲜美,双仙。
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
墨鱼仔
150克
韭菜
100克
辅料
蚝油
1小勺
料酒
1勺
葱
2克
蒜
2克
姜
2克
盐
2克
春韭炒墨鱼仔的做法步骤
1.
墨鱼仔处理清洗干净。
2.
放水中焯烫片刻。
3.
捞出沥水备用。
4.
韭菜洗净切成小段。
5.
葱姜蒜切末。
6.
起锅热油,爆香葱姜蒜。
7.
加入墨鱼仔、蚝油、料酒。
8.
翻炒片刻。
9.
加入韭菜,翻炒至断生。
10.
最后加入少许盐,翻炒均匀即可。
分类:
热菜
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