红萝卜蛋糕

1.红萝卜蒸烂捣成泥；

2.蛋黄加入30克的白糖搅匀；

3.倒入牛奶、玉米油搅拌；

4.筛入低筯面粉，用拌刀搅匀；

5.加入红萝卜泥，搅匀；

6.蛋清分三次加入白糖，打发至拉勾；

7.7、分两次加入蛋白，用切刀式搅匀；

8.将面糊倒入模具，烤箱预热十分钟，上火140度，下火150度，烤50分钟。