萝卜肉火烧

鑫睿嫣然

萝卜肉火烧

潍坊萝卜那是出了名的好吃，今天用来烙了最爱的火烧，一口气吃了三个饱饱的啦！

主料

辅料

萝卜肉火烧的做法步骤

1.面粉中加入发酵粉，白砂糖搅拌均匀。
2.加入适量温水揉成较软的面团盖上保鲜膜进行发酵。
3.醒发的面团不用特别大，稍微醒一会儿，再倒入一茶匙花生油，略温揉一下，再醒发一会。
4.最后醒发的面团稍微膨胀一下就可以了。
5.准备肉，萝卜，葱，姜。
6.猪肉剁肉泥，白萝卜切片以后然后用蒸锅蒸三分钟切碎，葱姜剁碎，放入所有的香料。
7.搅拌均匀成馅。
8.面团取出无须排气，直接搓成长条，然后切成等量的剂子。
9.剂子按扁，中间放入适量肉馅。
10.像包包子一样收口。
11.包子直接按扁放进平底锅，锅中刷一层油，然后摆放生配，用小火煎。
12.盖上锅盖，保持水分。
13.烙至两面呈金黄色即可。
14.成品图。
15.味道棒棒哒，真的很香呢！

小窍门&温馨提示

白萝卜切丝，以后可以略为蒸一下有效的去掉萝卜的生味。

分类：主食面食家常菜午餐晚餐

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