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香草华夫饼
吃好吃的喽520
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搬了新家以后,换好了华夫饼模具,等了一年的时间,终于通了煤气。
所以,我这心心念的华夫饼,就在此刻美梦成真!
简单
烧
甜味
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
低筋面粉
25g
玉米淀粉
10g
香草精
2ml
辅料
泡打粉
2g
白糖
10g
牛奶
10ml
黄油
10g
香草华夫饼的做法步骤
1.
准备好黄油。
2.
加热至融化。
3.
碗中打入鸡蛋。
4.
打散鸡蛋后,倒入牛奶,香草精。
5.
搅拌均匀。
6.
筛入低筋面粉,玉米淀粉和泡打粉。
7.
轻轻搅拌均匀。
8.
倒入黄油。
9.
搅拌均匀。
10.
稍微预热一下模具。
11.
模具上下都涂抹一层黄油。
12.
倒入面糊。
13.
盖住盖子,全程小火加热。
14.
加热到内部声音不明显,有细小的白烟冒出,稍微看一下,上色均匀即可取出。
15.
加一点儿淡奶油,巧克力酱~
16.
放点儿水果,撒一层糖粉装饰。
17.
哈哈~开吃啦~
小窍门&温馨提示
做华夫饼的时候一定要全程小火,记得翻面,周围也要加热均匀。
分类:
甜品
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