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五花肉焖土豆
独家
卡米莎
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以往将土豆切块烧汤汁总是糊糊的,感觉不清亮,其实小土豆囫囵个焖肉也是入味的
简单
焖
微辣
一小时
食材明细
主料
五花肉
适量
小土豆
16个
辅料
葱
1颗
姜
适量
干辣椒
5个
桂皮
1块
八角
1个
李锦记红烧汁
1汤匙
料酒
2汤匙
盐
适量
冰糖
3块
五花肉焖土豆的做法步骤
1.
五花肉切块。
2.
小土豆削皮浸泡水中。
3.
葱姜干辣椒桂皮八角备用。
4.
锅内点点油放入冰糖和八角桂皮。
5.
待冰糖融化起泡沫倒入五花肉干煸。
6.
多煸一会至出油变金黄色。
7.
入葱姜干辣椒和淋料酒翻炒,入李锦记红烧汁一汤勺。
8.
加水中火焖20分钟。
9.
入土豆大火烧开转小火焖至土豆熟,我未将土豆切开,所以焖的时间较长些,肉也会更烂些。
10.
收汁前放盐。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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