银牙肉丝

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银牙肉丝

银牙其实就是绿豆芽，起了个好听的名字而已，这款小菜也算快手菜，酸咸适口，肉丝细腻，适合小孩子吃。

食材明细

主料

辅料

配料

银牙肉丝的做法步骤

1.猪肉半解冻切细丝。
2.绿豆芽冲洗几遍控水。
3.葱切丝。。。。。。
4.锅内放油，下花椒爆出香味，捞出。
5.下肉丝翻炒。
6.炒至肉变色。
7.放入一半的生抽和盐继续翻炒。
8.下葱丝，翻炒几下。
9.倒入绿豆芽迅速翻炒。
10.加入另一半生抽和盐，淋入食醋。
11.翻炒几下出锅，不要把豆芽炒软。

分类：热菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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