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杏仁儿脆
neco
发布
简单
烤
甜味
半小时
食材明细
主料
杏仁片
120g
蛋清
40g
白糖
20g
辅料
自发粉
10g
盐
丁儿点
杏仁儿脆的做法步骤
1.
烤箱预热160度的同时,蛋清加入糖,盐,自发粉,搅拌均匀无颗粒。
2.
加入融化的黄油,搅拌均匀。
3.
加入杏仁片,搅拌均匀,每一片杏仁片都附着着蛋清面糊。
4.
烤盘上铺上油纸,把杏仁片放成平平的块状,越平,受热越均匀。
5.
放入烤箱,160度15分钟左右,表面金黄就可以取出了。
小窍门&温馨提示
放凉以后就非常脆了。吃不完可以放到密封盒内保存。
分类:
烘焙
零食
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