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木耳拌蕨根粉
独家
萱萱熠熠
发布
简单
拌
中辣
半小时
食材明细
主料
蕨根粉
20g
干木耳
10g
辅料
香葱
小把
大蒜
4个
花椒粉
少许
食盐
1勺
食醋
1勺
酱油
2勺
生抽
1勺
味精
少许
小尖椒
10个
木耳拌蕨根粉的做法步骤
1.
备好食材:辣椒切圈,大蒜切蓉,香葱切段。
2.
木耳和蕨根粉用开水浸泡20到30分钟。
3.
泡发的木耳和蕨根粉再煮8分钟(煮至蕨根粉能用筷子夹断即可)。
4.
煮好后多过几遍凉水,最后捞出沥干水分。
5.
把蕨根粉放入容器中,倒入尖椒,蒜蓉,香葱段。
6.
放入食盐,味精。
7.
倒入2勺酱油。
8.
倒入食醋。
9.
倒入一勺生抽。
10.
少许花椒粉拌匀即可。
11.
完成。
12.
成品图。
分类:
凉菜
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