好吃又营养的肉酱捞面

1.芹菜，辣椒，蒜切丁。

2.锅里烧水。

3.水滚后，加入面条，个人不喜欢面条一直在沸水中煮，可以在每次水沸后加入凉水，来回3次差不多，面就熟了，而且比较劲道。

4.将面条捞入事先准备好的凉水中，一方面吃起来比较凉爽，一方面防止面条黏连。

5.炒锅里放油，油热后加入肉末翻炒。

6.等肉沫全部炒白，加入甜面酱和酱油，甜面酱主要是可以去腥增加口感，酱油可以调色，让菜看起来更有食欲。

7.然后加入蒜和辣椒，炒出蒜香和辣味后，加入芹菜。

8.放入芹菜，加盐，直至炒熟，菜就好了。

9.将面捞出，菜浇到面上就可以开吃了。

10.开吃。