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馒头牛排鸡蛋堡
倩如意
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吃多了快餐店的汉堡,换换口味,改馒头来做(其实是因为我们不吃快餐店)。看我小小馒头大变身~
简单
煎
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
老面馒头
一个
牛排
一片
鸡蛋
1个
生菜
一片
香菜
2-3根
黄瓜
2片
辅料
千岛酱
适量
番茄酱
适量
牛肉酱
适量
馒头牛排鸡蛋堡的做法步骤
1.
今天这个馒头堡虽简单,但因为食材都是现备,早上时间紧,所以步骤没有拍全。由于做法简单,所以亲们见谅!图片是今天的早餐。
2.
步骤:老面馒头用微波炉热面包档叮40秒,然后片成上中下三片。最下面一片先抹上牛肉酱,我用的是老妈从西藏带回来的牦牛肉酱。
3.
铺两片洗净的黄瓜。
4.
铺上煎好的牛排。牛排用黄油煎,煎好用厨房纸吸下油水。牛排用的腌制牛排。早上灯光原因,拍的照片不是很好。牛排呢我把一片片成了两片。
5.
放一片洗净的生菜。
6.
挤上沙拉酱。我喜欢千岛酱。
7.
盖上中间一层馒头片。
8.
放上香菜。
9.
放上煎鸡蛋。
10.
挤上番茄酱。
11.
最上面一片馒头内里抹上牛肉酱。
12.
盖在鸡蛋上。
13.
插上串棍固定,摆盘。
14.
这个堡香菜摆鸡蛋上的。各食材的摆放看自己心情😄
小窍门&温馨提示
1.馒头一定要用老面馒头,筋道。不要用发得很蓬松的,那个不好吃。
2.只要自己喜欢,牛排猪排鸡排都可以用。培根也可以的。
3.加番茄也可以的,只是我个人不大喜欢,因为水分太多。
4.煎鸡蛋我一直都不喜欢用多油煎,平底锅滴两三滴就好。少油更健康。
5.牛肉酱咸鲜味香辣味的看自己心情。也可以用香菇酱,老干妈什么的。
分类:
主食
家常菜
早餐
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