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炸花椒嫩芽
独家
不做妖精好多年
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用的炸扇贝丁剩面糊,配料我也说不清楚比例,都是适量。
初级
炸
原味
十分钟
主料
花椒叶
50克
辅料
面粉
适量
蛋清
适量
食盐
适量
炸花椒嫩芽的做法步骤
1.
买来的花椒芽。
2.
放食盐浸泡十分钟。
3.
看看,小黑点可能是蚜虫,总食盐浸泡,就可以洗掉。
4.
洗净后的芽,只要嫩尖,其余可以留着做菜。放食盐搅拌均匀,腌制半小时。
5.
放面糊中。
6.
搅拌,均匀裹满面糊即可。
7.
油烧热,放花椒芽下金黄即可。
8.
装盘,这个不需要复炸。
9.
分类:
小吃
家常菜
零食
查看全部(共9步)
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